La fornitura di verdure non si esaurisce con una bella scatola. Patate e cipolle richiedono condizioni di conservazione diverse, quindi conserva entrambi i tipi in aree separate e ventilate. Il termine esatto dipende dalla temperatura, dall'umidità e dalle condizioni del frutto.
Passaggio 1: ordina il tuo inventario
Non confondere un nuovo acquisto con uno vecchio finché non li hai testati entrambi. Separare la frutta morbida, danneggiata o ammuffita dal resto. Conservare le patate fino a quando non vengono lavate; L'aggiunta di acqua può peggiorare le condizioni di conservazione.
Anche le cipolle necessitano di un luogo asciutto e ventilato. Un sacchetto di plastica chiuso o una scatola piena ed ermetica sono una scelta sbagliata per le forniture quotidiane.
- Salva il frutto danneggiato
- Non mescolare stock nuovi e vecchi
- Non riempire la scatola
Cosa controllare quando si sceglie un contenitore
Scegli il volume in base al tuo consumo effettivo: un contenitore grande non è necessario se acquisti una piccola quantità. I fori di ventilazione e il coperchio facile da rimuovere facilitano l'ispezione e la pulizia.
Se le cassette sono impilate, assicurarsi che l'aria nello scomparto inferiore sia ancora fornita e che la frutta non si schiacci sotto il peso. Un'etichetta o una parte frontale visibile ti aiuteranno a non dimenticare le scorte.
- Misura l'altezza dello scaffale
- Controllare la circolazione dell'aria
- Considera la facilità del lavaggio
Una semplice routine settimanale
Una volta alla settimana apri la dispensa, guarda il contenuto e utilizza per la prima volta le vecchie scorte. Se noti umidità o odore, pulisci e asciuga il contenitore, quindi valuta la sua posizione.
Evitare l'angolo caldo della cucina e la luce solare diretta. Per motivi di sicurezza, le istruzioni specifiche per la conservazione dell'imballaggio del prodotto hanno la precedenza sui consigli generali.
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